Многих волнует вопрос, где купить семена для микрозелени, чтобы урожай получился богатым, сочным, и при этом покупка обошлась недорого. Выращивать микрозелень лучше всего из специальных семян с пометкой «ДЛЯ МИКРОЗЕЛЕНИ», которые продаются в Леруа Мерлен, в Пятерочке, маркетплейсках Озон и подобных местах.
Можно сеять на микрозелень определенные крупы, сидераты, семенной материал для выращивания в грунте…Но в таком случае необходимо убедиться, что семена соответствуют 5 важным критериям.
Какие подходят семена для микрозелени?
Семена для выращивания микрозелени – это обычные семена, которые можно с таким же успехом посадить в грунт и вырастить полномерные растения. Они отличаются тем, что являются отборными, экологически чистыми, а культуры – скороспелыми. Выделим 5 основных критериев, которыми нужно руководствоваться при покупке:
- Семена, необработанные химией, без пестицидов и удобрений;
- скороспелых сортов;
- быстро и дружно всходят, обладают всхожестью не ниже 90%;
- чистые, без растительного мусора, песка, которые повышают риск мошек, болезней и плесени;
- свежие, необработанные термически (если для выращивания используется крупа).
Высаживать микрозелень необходимо густо, часто сплошным слоем, чтобы получить красивый зеленый коврик. Ростки много «пьют», и должны постоянно находиться во влажной и теплой среде. Все это создает прекрасные условия для развития плесени и мошек.
Обработка химикатами необходима культурам для выращивания в грунте. Она дает им защиту от вредителей и вредоносных микроорганизмов в начале роста. С течением времени химические вещества разлагаются и не представляют опасности для человека.
Большинство видов микрозелени можно посеять и съесть в одну неделю. Сажать ее принято не в землю, а в стеклянную банку, на джутовый коврик или в проращиватель. Естественно, времени и условий для нейтрализации пестицидов нет.
Где лучше всего покупать семенной материал?
Начать выращивать микрозелень просто – семенной материал найдется в пешей доступности. Он не является дефицитом или чем-то дорогим. Многие просто не обращают на него внимания, или не знают, что можно взять для проращивания некоторые крупы, корм для животных.
В специализированном магазине (отделе)
Логично, что покупать семена для микрозелени лучше всего в магазинах, которые специализируются на продукте. Большой ассортимент представлен в «Никольских ПроРостках», «Growmicro», «Ильинских проростках». Злаки для проращивания есть во многих вегетарианских маркетах и магазинах здорового питания.
Обратите внимание! Не все культуры, которые проращивают, можно употреблять в пищу в виде микрозелени.
Многим удобно брать семенной материал в сетевых маркетах. Вы наверняка замечали отдельные стенды в Леруа Мерлен, Пятерочке, Магните. На полках рядом с лотками с готовой микрозеленью продаются семена, из которых ее вырастили. Часто попадаются специальные семена торговых марок «Моя микрозелень», «Plantada».
В продовольственном магазине
Вы можете прорастить на подоконнике многие магазинные крупы, бобовые, а также специи. При покупке обратите внимание:
- на свежую дату производства;
- зерна (бобы, пряности) должны быть цельными, нешлифованными, не колотыми;
- крупа не пропаренная, не обработанная термически;
- желательно чистая, премиум качества.
Можно купить зеленую гречу, цельный горох, овес, нут, маш, чечевицу, пшеницу, а также лен и чиа. В отделе специй найдется цельный кориандр (кинза), кунжут.
В зоомагазине
Многие домашние питомцы, такие как попугаи, некоторые грызуны, питаются зернами и семенами растений. А для кошек и других питомцев продается готовая микрозелень и семена витграсса, овса, ячменя, реже гороха и люцерны. В зоомагазинах вы найдете гарантированно экологически чистый материал. Но если брать корм, остаются открытыми вопросы всхожести и вообще съедобности побегов для человека. Изучите культуру перед тем, как сажать.
В садоводческом магазине (отделе)
Некоторые торговые марки, производящие семена для выращивания в грунте, выпускают линейки семян для микрозелени. К примеру, ТМ «Гавриш» и «Аэлита». Садоводческие магазины также продают сидераты – горчицу, люпин, клевер и другие. Часто они необработанные химикатами, но нужно в этом удостовериться, изучив информацию на упаковке, и при необходимости, сопутствующую документацию.
Внимание! Семена на сидераты не предназначены для выращивания без земли, и могут не обладать нужной всхожестью. В грунте пустое семя перегнивает, не создавая особых проблем. В посадках микрозелени особое внимание уделяется чистоте. Семена, которые не взошли, создают питательную среду для грибка и болезнетворных организмов.
Также сидераты могут содержать примесь семян других растений. Их посадка на микрозелень – это скорее эксперимент, чем серьезное мероприятие.
Онлайн
Большинство приходит к тому, чтобы заказывать семена на микрозелень в интернет-магазинах, на маркетплейсах Озон, Яндекс.маркет, Валберис. Это удобно и зачастую более выгодно, чем покупать материал в магазине офлайн. В онлайне легко попасть на акционный товар, почитать отзывы и узнать, как правильно высаживать выбранный вид микрозелени.
Вопрос-ответ
Только если вы выращиваете много микрозелени, и расходуете запас за 3-6 месяцев. Ближе к концу срока хранения семена теряют проценты всхожести. К тому же хранить материал важно правильно, при температуре +5+20 градусов и влажности не более 70%, обязательно в герметичной, но дышащей упаковке.
Покупая специальные семена, вы экономите, поскольку 90-100% из них дадут ростки. При использовании круп, корма для животных, всхожесть может быть и 30%. Низкая всхожесть резко повышает риск плесени и порчи всей плошки с растениями.
Сегодня микрозелень на пике популярности, поэтому семена не являются чем-то дефицитным. Практично использовать специальный семенной материал, который ведет себя предсказуемо, и всегда радует урожаем. Но также можно отвести 1-2 лотка на подоконнике для экспериментальных посевов: попробовать посадить семена льна из продуктового магазина, гречку, овес, горох, нут. Витграсс недорого стоит в зоомагазинах, а горчицу и люпин можно испытать из садоводческого магазина. Успехов и сочной микрозелени на столах!
Комментирование закрыто